Kuchyňské skříňky: jak naplánovat úložný prostor v kuchyni

Dobře navržená kuchyně není jen o barvě dvířek nebo vzhledu kuchyňské linky. Velkou roli hraje také úložný prostor. Právě rozmístění kuchyňských skříněk rozhoduje o tom, jestli budete mít při vaření vše po ruce, zda zůstane pracovní deska volná a jestli budete přesně vědět, kam uložit nádobí, potraviny nebo malé spotřebiče.

Při plánování se proto vyplatí přemýšlet nad tím, co patří do spodních a horních skříněk, jak využít roh, kam umístit dřezovou část a zda potřebujete také vyšší skříň na zásoby nebo vestavné spotřebiče. Dobrá kuchyně totiž nemusí mít co nejvíce skříněk. Měla by mít správný úložný prostor na správném místě.

Jaký typ kuchyňské skříňky k čemu slouží?

Jednotlivé typy skříněk mají v kuchyni rozdílnou funkci. Než začnete vybírat konkrétní kuchyňské skříňky, pomůže jednoduchý přehled:

Začněte tím, co v kuchyni skutečně ukládáte

Než začnete řešit počet a rozměry skříněk, projděte si, co všechno potřebujete v kuchyni reálně uložit. Zaměřte se především na tyto kategorie:

• Hrnce, pánve, plechy a pečicí potřeby
• Talíře, misky, sklenice a hrnky
• Příbory a každodenní kuchyňské náčiní
• Trvanlivé potraviny a běžné zásoby na vaření
• Čisticí prostředky a potřeby na mytí nádobí
• Malé spotřebiče a občasně využívané vybavení

Jinak bude vypadat kuchyně pro rodinu, kde se vaří každý den, a jinak menší kuchyň pro jednoho nebo dva lidi. Někdo potřebuje velkou zásobu potravin, jiný více zásuvek na nádobí. Smyslem není zaplnit každý centimetr skříňkami, ale vytvořit takové úložné místo, které odpovídá skutečnému provozu domácnosti.

Spodní kuchyňské skříňky tvoří základ pracovní části

Právě spodní kuchyňské skříňky nesou pracovní desku a patří k nejvíce používaným částem celé kuchyně. Hodí se především na těžší nebo objemnější vybavení – hrnce, pánve, mísy, pekáče – ale také na zásuvky s příbory a kuchyňským náčiním.

Při jejich rozmístění přemýšlejte podle toho, kde budete věci skutečně používat. Hrnce mají být blízko varné části, příbory a náčiní u pracovní plochy a nádobí ideálně tam, odkud ho snadno uložíte po umytí. Dobré rozmístění zkracuje zbytečné přecházení po kuchyni a usnadňuje každodenní vaření.

Spodní kuchyňská skříňka z řady kuchyní STILO

Horní skříňky využijí prostor nad pracovní deskou

Závěsné horní skříňky přidávají úložný prostor, aniž by zabíraly místo na podlaze. To je výhodné zejména v menších kuchyních. Dobře se hodí na talíře, hrnky, sklenice, čaje, kávu, koření nebo další lehčí věci, které chcete mít snadno dostupné.

Důležitá je výška jejich umístění. Často používané věci by měly být na policích, kam pohodlně dosáhnete. Nejvyšší části skříněk je lepší nechat pro vybavení, které používáte jen občas. Příliš nízko zavěšené skříňky naopak mohou omezit prostor nad pracovní deskou.

FOTO 3: reálný produkt – horní kuchyňská skříňka

Úložný prostor rozdělte podle toho, jak často věci používáte

Jedno z nejjednodušších pravidel při plánování kuchyně zní: nejlépe dostupná místa patří věcem, které používáte nejčastěji. Příbory, běžné nádobí, hrnce nebo základní suroviny by neměly být uložené tam, kde se k nim musíte natahovat, hluboce ohýbat nebo přecházet přes celou místnost.

Méně používané vybavení může být ve vyšších horních skříňkách, v hůře dostupné části rohu nebo dál od hlavní pracovní plochy. Nejlepší úložná místa tak nezaberou formy na vánoční cukroví nebo spotřebič, který vytáhnete několikrát do roka.

Roh kuchyně může nabídnout hodně místa – pokud je dobře vyřešený

Důmyslně řešené rohové skříňky se používají především u kuchyní do L a U. Pomáhají propojit dvě části linky a využít prostor, který by jinak mohl zůstat prázdný nebo špatně přístupný.

Samotný velký objem skříňky ale ještě neznamená dobře využitý prostor. Rozhodující je, jak snadno se dostanete k věcem uloženým uvnitř. Do hůře dostupného rohu proto patří spíše větší hrnce, pekáče, mísy nebo vybavení, které nepoužíváte několikrát denně.

Před výběrem je potřeba proměřit obě stěny, zkontrolovat otevírání sousedních skříněk a promyslet návaznost na pracovní desku, dřez a spotřebiče. Špatně vyřešený roh může ovlivnit fungování celé kuchyňské sestavy.

FOTO 4: reálný produkt – rohová kuchyňská skříňka nebo produkt, na kterém je dobře patrné rohové řešení

Dřezová skříňka musí počítat i se sifonem a rozvody

Dřez patří k nejvytíženějším místům kuchyně. Správně zvolená skříňka pod dřez proto musí odpovídat nejen rozměru samotného dřezu, ale také umístění přívodu vody, odpadu a sifonu.

Část prostoru pod dřezem technické prvky vždy zaberou. Zbytek se často využívá na čisticí prostředky, houbičky, sáčky nebo odpadkový koš. Před nákupem je proto dobré ověřit skutečný využitelný prostor, ne jen vnější rozměr skříňky.

Myslete také na okolí dřezu. Vedle něj by měla zůstat pracovní nebo odkládací plocha a dobře by měl navazovat na místo, kde připravujete potraviny nebo ukládáte umyté nádobí. Pokud dřez teprve vybíráte, musí jeho rozměr odpovídat konkrétní skříňce i pracovní desce.

FOTO 5: reálný produkt – dřezová kuchyňská skříňka nebo skříňka pod dřez

Potravinová skříň může částečně nahradit spíž

Pokud doma skladujete větší množství zásob, vyplatí se zvážit potravinovou skříň. Na jednom místě může soustředit těstoviny, rýži, mouku, konzervy, cereálie, nápoje, dózy i další trvanlivé potraviny, které by jinak zabíraly několik menších skříněk.

Výhodou vysoké skříně je využití prostoru směrem vzhůru. To může být cenné zejména v kuchyních bez samostatné spíže. Nejčastěji používané zásoby ukládejte do výšky očí a rukou, těžší věci spíše dolů a lehké nebo méně používané zásoby výše.

Vestavné spotřebiče plánujte ještě před rozmístěním skříněk

Pokud chcete mít troubu, mikrovlnnou troubu nebo další spotřebiče začleněné přímo do sestavy, je potřeba s nimi počítat už při plánování kuchyně. Speciální skříňky pro vestavné spotřebiče pomáhají zachovat jednotný vzhled linky a zároveň umožňují umístit některé spotřebiče do pohodlnější výšky.

Vždy je ale nutné vycházet z rozměrů konkrétního spotřebiče a požadavků jeho výrobce na instalaci a odvětrání. Nestačí, že trouba nebo mikrovlnná trouba do otvoru přibližně pasuje. Skříňka a spotřebič musí být určeny pro vzájemně kompatibilní zabudování.

FOTO 6: reálný produkt – vysoká potravinová skříň nebo skříň pro vestavný spotřebič podle vhodného produktu z nabídky

Pracovní deska propojí spodní část kuchyně

Rozmístění spodních skříněk zároveň určuje, kolik získáte skutečně použitelné pracovní plochy. Kvalitní pracovní deska propojí jednotlivé části spodní sestavy a vytváří místo pro přípravu jídla, odkládání i práci kolem dřezu a varné části.

Při plánování není důležitá jen celková délka pracovní desky, ale také to, kde se volná plocha nachází. Dlouhá deska rozdělená dřezem a spotřebiči může nabídnout méně pohodlné pracovní místo než kratší, ale souvislá plocha tam, kde ji skutečně potřebujete.

Nejčastější chyby při plánování kuchyňských skříněk

Jednou z nejčastějších chyb je vybírat kuchyň podle vzhledu jednotlivých skříněk a teprve potom řešit, kam se co uloží. Lepší je postupovat obráceně: nejdříve promyslet provoz kuchyně, úložné potřeby, dřez, spotřebiče a pracovní plochu a až potom konkrétní sestavu.

Problém může způsobit také nevhodné otevírání dvířek a zásuvek. Roh, zeď, radiátor, otevřená myčka nebo dvířka sousední skříňky mohou znemožnit pohodlný přístup. Před nákupem proto nepočítejte jen s rozměrem zavřeného nábytku, ale také s prostorem potřebným při jeho používání.

Pozor také na kombinování skříněk z různých kuchyňských řad bez ověření jejich rozměrů a provedení. Rozdílná výška, hloubka, dekor nebo konstrukce mohou způsobit, že na sebe jednotlivé části nebudou správně navazovat.

Jak si tedy úložný prostor v kuchyni rozvrhnout?

Dobré rozmístění vychází z činností, které v kuchyni opakujete každý den. Talíře a sklenice mohou být blízko dřezu nebo myčky, hrnce u varné části, příbory a náčiní u hlavní pracovní plochy a základní potraviny na snadno dostupném místě.

Větší zásoby mohou být v potravinové skříni, méně používané vybavení ve vyšších policích a objemné věci v hlubších spodních nebo rohových skříňkách. Výsledkem by měla být kuchyně, ve které nemusíte při každém vaření hledat potřebné věci nebo několikrát přecházet z jednoho konce místnosti na druhý.

Shrnutí: nejde o počet skříněk, ale o jejich správné využití

Dobře naplánovaný úložný prostor nevzniká tím, že kuchyň zaplníte co největším množstvím nábytku. Spodní skříňky mají nést hlavní pracovní část a těžší vybavení, horní využívají prostor nad deskou, rohové pomáhají pracovat s komplikovanou dispozicí a dřezové řeší jednu z nejvytíženějších částí kuchyně. Potravinová skříň může nahradit část spíže a vhodné skříňky umožní začlenit také vestavné spotřebiče.

Než kuchyň vyberete, proměřte prostor a napište si, co skutečně potřebujete ukládat. Potom rozdělujte věci podle toho, kde je používáte a jak často po nich saháte. Právě to bývá rozdíl mezi kuchyní, která dobře vypadá, a kuchyní, ve které se také dobře žije.